Bordeaux, samedi 19 janvier 2002
En Aquitaine
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Les dictées... Bordeaux, samedi 19 janvier 2002 En Aquitaine |
Entre Dordogne et Pyrénées, sur quelque quarante et un mille trois cents kilomètres carrés, l'Aquitaine, tel un kaléidoscope, laisse au voyageur des impressions aussi féeriques qu'ambiguës.
Vestiges d'un passé fort lointain, deux anciennes voies romaines, quelque intense qu'ait été, dès l'Antiquité, leur activité marchande, se sont muées en itinéraires touristiques.
Chère à Cyrano, " la verte douceur des soirs sur la Dordogne " incite le promeneur à l'illusion, voire à la rêverie, au son prégnant et lancinant du galoubet, alors que les châteaux, dominant la rivière du haut d'escarpements abrupts, marquent le ciel étoilé de leurs silhouettes moyenâgeuses.
L'œnologie, bien sûr, est ici discipline reine ; en attestent les noms des prestigieux crus de réputation mondiale, issus de collines dont le carroyage ne s'interrompt que pour laisser place aux opulentes demeures des viticulteurs.
La forêt des Landes, créée sous le Second Empire, immense plantation de pins maritimes, est la source d'un travail traditionnel : le gemmage. La récolte de la résine se fait par l'incision du fût de l'arbre, justifiant ainsi la poétique image du pin portant sa plaie au flanc. Fixé sous l'entaille, un pot de terre recueille la précieuse substance qui produit l'essence de térébenthine. De-ci, de-là, la forêt s'entrouvre sur quelque airial, oasis de fraîcheur occupée de bâtiments à colombage.
L'alternance de coteaux fréquemment plantés de vignes, de vallons élargis par les rivières sinueuses, de dunes modelées par les vents littoraux, de monts couronnés de châteaux, donne une sorte d'ondulation mouvante et colorée qui fait penser à l'océan tout proche.
Pierre Piney
Les dictées